Resep Masakan Daging

12. Opor Daging Sapi

daging-sapi




Bahan :

1. Daging sapi (bagian paha) : 0,5 kg.
2. Santan kental : 1 gelas
3. Santan cair : 3 gelas


Bumbu :

1. Kemiri : 5 butir
2. Bawang Merah : 9 butir
3. Bawang putih : 4 siung
4. Jinten : 0,5 sendok teh
5. Ketumbar : 0,5 sendok teh
6. Daun salam : 4 lembar
7. Daun jeruk : 3 lembar
8. Serai : 1 batang
9. Lengkuas : 0,5 ruas jari
10. Lada : 0,5 sendok teh
11.Garam : secukupnya


Cara memasak :

1. Daging dipotong menjadi 15 bagian.

2. Sebagian bawang merah dirajang dan ditumis, sisihkan.

3 Sedangkan sisa bawang merah dan bumbu-bumbu yang lain dihaluskan
   kecuali lengkuas, dan serai dimemarkan.

4. Campur jadi satu : daging, bumbu yang telah ditumis, daun jeruk dan daun
    salam.

5. Tuang santan cair pada daging, lalu rebus hingga empuk.

6. Jika kuahnya agak mengering, tuang santal kental dan terus diaduk-aduk
    agar jangan santan pecah.

7. Hidangkan dengan tempat tertutup, diatasnya ditaburi bawang goreng.


 kds penutup
wangsul-manginggil

Вадим Логофет банкиркисти для визажистафото никос

Kaca Ngajeng

IKON KIDEMANG 2016 A

 
ikon-penanggalan
ikon-piwulang-kautaman
ikon-puspawarna
 ikon-pasinaon
 ikon-referensi
 ikon-naskah-kuno
 ikon-cerkak
 ikon-kesenian
 ikon-galeria
 ikon-kendhang
 ikon-lelagon
 ikon-resep-masakan
 ikon-download

Link Sutresna Jawa

kongres-bahasa-jawa
candi-diy-jateng
sejarah-medang

    Jumlah Pengunjung

7898036
  Hari ini     :  Hari ini :79
  Kemarin     :  Kemarin :1022
  Minggu ini   :  Minggu ini :3368
  Bulan ini   :  Bulan ini :21078
Kunjungan Tertinggi
08-22-2016 : 1963
Online : 5

Kontak Admin.

email-kidemang