Resep Masakan Daging - 

01. Asem Asem Daging


Bahan :

daging-sapi1. Daging tetelan : 0,5 kg.
2. Buncis : 0,25 kg.
3. Kaldu daging : 2 mangkuk 

 

02. Besengek Daging Tahu Tempe


Bahan :

daging-sapitahutempe

1. Daging (dipotong-potong) : 350 gr
2. Tempe (dipotong-potong) : 2 potong
3. Tahu (goreng setengah matang) : 4 buah
4. Santan dari 1 butir kelapa : 1.250 cc

 

03. Brongkos Daging


Bahan :

daging-sapikacang-panjang1. Daging sapi dipotong 3 x 3 cm : 1/2 kg
2. Kacang panjang : 1 mangkuk
3. Minyak goreng : secukupnya
4. Santan dari 1/2 butir kelapa : 750 cc

 

04. Daging Kecap


Bahan :

daging-sapi1. Daging sapi : 1/5 kg.
2. Kecap asin : 1 sendok teh
3. Kecap manis : 4 sendok makan
4. Bawang putih : 2 siung

 

05. Dendeng Bersantan


Bahan :

daging-sapi1. Dendeng sapi : 1/4 kg.
2. Minyak goreng : 300 cc.
3. Margarin : 1 sendok makan
4. Santan : 250 cc.

 

06. Dendeng Ragi


Bahan :

daging-sapi1. Bawang putih : 3 siung
2. Cabai merah : 3 buah
3. Kelapa agak tua diparut memanjang : 1 butir
4. Daging sapi : 2 ons

 

07. Daging Bumbu Bali


Bahan :

daging-sapi

Daging sapi : 1 kg.

 

08. Gulai Kambing


Bahan :

daging-kambing1. Daging kambing : 750 gr
2. Kelapa : 1/2 butir
3. Minyak : 3 sendok makan
4. Bumbu gulai bubuk : 1,5 sdm

 

09. Empal Lunak


Bahan :

daging-sapi1. Daging sapi : 1/2 kg.
2. Ketumbar : 1 sendok makan
3. Bawang putih : 3 siung
4. Asam jawa dan gula : secukupnya

 

10. Empal Pedas


Bahan :

daging-sapi1. Daging : 1/5 kg.
2. Minyak goreng : 1/2 gelas
3. Kemiri : 2 butir
4. Ketumbar : 1 sendok teh

 

11. Krengsengan Daging Kambing


Bahan :

daging-kambingpetis1. Daging kambing : 1/4 kg
2. Petis udang : 4 sendok makan
3. Minyak goreng : 4 sendok makan
4. Lada : 1 sendok teh

 

12. Opor Daging Sapi


Bahan :

daging-sapi1. Daging sapi (bagian paha) : 0,5 kg.
2. Santan kental : 1 gelas
3. Santan cair : 3 gelas

 

13. Orak Arik Daging


Bahan :

daging-sapikol-kobistelor

 

1. Kol atau buncis : 100 gr
2. Telur bebek : 1 butir
3. Daging cincang : 30 gr
4. Bawang merah : 4 butir

 

14. Oseng Oseng Daging


Bahan :

daging-sapi1. Daging sapi : 1/5 kg.
2. Bawang putih : 2 siung
3. Bawang merah : 6 buah
4. Merica bubuk : 1/2 sendok teh

 

15. Perkedel Kentang Daging


 Bahan :

daging-sapikentangtelor

1. Daging : 1 ons
2. Kentang : 0,5 kg
3. Telur ayam : 1 butir
4. Minyak goreng : secukupnya

 

16. Rawon Iga Sapi


Bahan :

iga-sapi1. Iga sapi : 1/5 kg.
2. Bawang merah : 8 buah
3. Bawang putih : 2 siung
4. Lengkuas : 1 ruas jari

 

Kaca Ngajeng

IKON KIDEMANG 2016 A

 
ikon-penanggalan
ikon-piwulang-kautaman
ikon-puspawarna
 ikon-pasinaon
 ikon-referensi
 ikon-naskah-kuno
 ikon-cerkak
 ikon-kesenian
 ikon-galeria
 ikon-kendhang
 ikon-lelagon
 ikon-resep-masakan
 ikon-download

Link Sutresna Jawa

kongres-bahasa-jawa
candi-diy-jateng
sejarah-medang

    Jumlah Pengunjung

7713402
  Hari ini     :  Hari ini :442
  Kemarin     :  Kemarin :1203
  Minggu ini   :  Minggu ini :1645
  Bulan ini   :  Bulan ini :19769
Kunjungan Tertinggi
08-22-2016 : 1963
Online : 24

Kontak Admin.

email-kidemang