Resep Masakan Ikan

01. Bandeng Bumbu Bali


 Bahan :

bandengtahutelor

 

1. Ikan bandeng : 1 ekor
2. Tahu : 3 potong
3. Telur ayam : 2 butir

 

02. Bandeng Goreng


 Bahan :

bandeng1. Ikan bandeng : 1 ekor
2. Minyak goreng : secukupnya

 

03. Bandeng Tanpa Duri


Bahan :

bandeng1. Bandeng besar dan kulitnya tebal : 2 ekor
2. Daun Pisang : secukupnya

 

04. Ca Udang Galah


Bahan :

udang1. Udang galah : 250 gr.
2. Kapri muda : 75 gr.
3. Bawang putih : 3 siung
4. Wortel : 2 buah

 

05. Cumi Cumi Bakar


Bahan :

cumi-cumi1. Cumi cumi : 0,5 kg.
2. Jeruk nipis : 2 buah
3. Cabai merah : 100 gr.
4. Tomat : 2 buah

 

06. Cumi Cumi Pedas


Bahan :

cumi-cumi1. Cumi cumi ukuran sedang : 1 kg.
2. Cabe rawit : 12 buah
3. Santan : 300 cc.
4. Minyak : 4 sendok makan

 

07. Cumi Cumi Pepaya Muda


Bahan :

cumi-cumi1. Cumi cumi jenis kecil : 0,5 kg.
2. Pepaya muda diserut kasar : 0,5 kg.
3. Air asam jawa : 2 sendok makan
4. Minyak : 2 sendok makan

 

08. Gulai Cumi Cumi


Bahan :

cumi-cumi1. Cumi-cumi : 1 kg (sedang)
2. Kelapa (ambil santannya) : 1,5 butir
3. Cabai : 1,5 ons (digiling)
4. Bawang merah : 1 ons

 

09. Gulai Ikan Mas


Bahan :

ikan-mas1. Ikan mas : 1 kg.
2. Kelapa (diambil santannya) : 1 butir
3. Cabai merah : 50 gram (halus)
4. Bawang merah : 50 gram

 

10. Gulai Pakis Udang


Bahan :

udang1. Daun pakis muda : 600 gram
2. Santan kental : 500 cc.
3. Udang (buang kulitnya) : 200 gram.
4. Santan cair : 750 cc.

 

11. Jamur Isi Udang


Bahan :

udang1. Jamur shiltake : 12 buah
2. Udang : 12 ekor
3. Minyak wijen : 1 sendok teh
4. Telor : 1 butir

 

12. Kakap Asam Manis


Bahan :

ikan-kakap1. Daging kakap : 150 gram
2. Tepung terigu : 5 sendok makan
3. Tepung kanji : 5 sendok makan
4. Tepung maizena : 1 sendok makan

 

13. Kare Kepiting


Bahan :

kepiting1. Kepiting gemuk : 3 ekor
2. Santan : 1,5 gelas
3. Minyak goreng : 3 sendok
4. Cabe merah besar : 3 buah

 

14. Lontong Balap Udang


Bahan :

udangkecambah-taoge1. Lontong : 3 buah
2. Udang rebon : 50 gram
3. Kecambah (buang akarnya) : 100 gram
4. Kecap manis : 2 sendok makan

 

15. Pepes Ikan Gurami Gurih


Bahan :

ikan-gurame1. Ikan gurami : 1 ekor (600 gr)
2. Belimbing sayur : 2 buah
3. Daun kemangi : 1 genggam
4. Daun pisang : secukupnya

 

16. Pepes Ikan Mas


Bahan :

ikan-mas1. Ikan mas : 1 kg
2. Daun pisang : secukupnya
3. Kemangi : 1 ikat
4. Cuka : 2 sendok makan

 

Kaca Ngajeng

IKON KIDEMANG 2016 A

 
ikon-penanggalan
ikon-piwulang-kautaman
ikon-puspawarna
 ikon-pasinaon
 ikon-referensi
 ikon-naskah-kuno
 ikon-cerkak
 ikon-kesenian
 ikon-galeria
 ikon-kendhang
 ikon-lelagon
 ikon-resep-masakan
 ikon-download

Link Sutresna Jawa

kongres-bahasa-jawa
candi-diy-jateng
sejarah-medang

    Jumlah Pengunjung

7713358
  Hari ini     :  Hari ini :398
  Kemarin     :  Kemarin :1203
  Minggu ini   :  Minggu ini :1601
  Bulan ini   :  Bulan ini :19725
Kunjungan Tertinggi
08-22-2016 : 1963
Online : 34

Kontak Admin.

email-kidemang