Resep Masakan Sayuran |
|
01. Bobor Bayam Bahan : 1. Bayam : 2 ikat 2. Santan : 1 mangkok 3. Tempe Bosok : 1 potong kecil |
02. Ca Buncis Bahan : |
03. Ca Kubis Bahan :
|
04. Ca Rebung Bahan : 1. Daun bawang merah : 3 batang 2. Kecap asin : 1 sendok makan 3. Bawang putih : 2 siung 4. Merica : 0,5 sendok teh |
05. Dadar Jagung Bahan : 1. Irisan (butir) jagung muda : 1 mangkok 2. Daun bawang merah diiris-iris : 1 ikat 3. Kelapa muda parut : 1/2 butir 4. Bawang merah : 6 siung |
06. Lodeh Keluwih Iga Sapi Bahan : 1. Buah keluwih : 2 buah 2. Iga sapi : 0,25 kg 3. Kelapa (Ambil santannya) : separoh butir 4. Bawang merah : 6 buah |
07. Gado Gado Bahan :
|
08. Gudeg Manggar Bahan : 1. Manggar (bunga kelapa muda) : secukupnya 2. Daging ayam : secukupnya 3. Kelapa : 1 butir 4. Bawang : 8 buah |
09. Gudeg Yogya Bahan :
|
10. Gulai Ketewel Bahan : 1. Nangka muda : 1/2 (ukuran sedang) 2. Iga sapi : 0,25 kg 3. Kelapa diambil santannya : 0,5 butir 4. Bawang merah : 10 buah |
11. Pecel Madiun Bahan :
|
12. Pecel Terong Bahan : 1. Terong ukuran sedang : 2 buah 2. Santan : 2 gelas 3. Cabe merah : 2 butir 4. Air asam : 3 buah |
13. Pelecing Kangkung Bahan : 1. Kangkung : 2 piring 2. Minyak goreng/mentega : 10 sendok makan 3. Cabe merah besar : 5 buah 4. Cabe rawit : 10 buah |
14. Sayur Asem Bahan :
|
15. Sayur Asem Jakarta Bahan :
1. Kacang panjang : 0,5 mangkok |