Bahan :

1. Udang : 0,5 kg.
2. Daun pisang : secukupnya
3. Cabe merah : 10 buah
4. Cabe rawit : secukupnya
5. Kemiri : 4 butir
6. Tomat : 2 buah
7. Gula : secukupnya
8. Garam : secukupnya
9. Bumbu penyedap : secukupnya

1. Udang dicuci bersih dan dipotong kepalanya. Kupaslah kulitnya.

2. Cabe merah dibuang bijinya dan dihaluskan bersama kemiri dan cabe
    rawit.

3. Tomat diris iris. Setelah itu udang dan bumbu dicampur menjadi satu.

4. Dibungkus kecil-kecil dengan daun pisang muda dan dikukus sampai
    matang.