Situs Sutresna Jawa

Bahan :

1. Ikan bandeng : 1 ekor
2. Tahu : 3 potong
3. Telur ayam : 2 butir

1. Ikan bandeng : 1 ekor
2. Minyak goreng : secukupnya

1. Bandeng besar dan kulitnya tebal : 2 ekor
2. Daun Pisang : secukupnya

1. Udang galah : 250 gr.
2. Kapri muda : 75 gr.
3. Bawang putih : 3 siung
4. Wortel : 2 buah

1. Cumi cumi : 0,5 kg.
2. Jeruk nipis : 2 buah
3. Cabai merah : 100 gr.
4. Tomat : 2 buah

1. Cumi cumi ukuran sedang : 1 kg.
2. Cabe rawit : 12 buah
3. Santan : 300 cc.
4. Minyak : 4 sendok makan

1. Cumi cumi jenis kecil : 0,5 kg.
2. Pepaya muda diserut kasar : 0,5 kg.
3. Air asam jawa : 2 sendok makan
4. Minyak : 2 sendok makan

1. Cumi-cumi : 1 kg (sedang)
2. Kelapa (ambil santannya) : 1,5 butir
3. Cabai : 1,5 ons (digiling)
4. Bawang merah : 1 ons

1. Ikan mas : 1 kg.
2. Kelapa (diambil santannya) : 1 butir
3. Cabai merah : 50 gram (halus)
4. Bawang merah : 50 gram

1. Daun pakis muda : 600 gram
2. Santan kental : 500 cc.
3. Udang (buang kulitnya) : 200 gram.
4. Santan cair : 750 cc.

1. Jamur shiltake : 12 buah
2. Udang : 12 ekor
3. Minyak wijen : 1 sendok teh
4. Telor : 1 butir

1. Daging kakap : 150 gram
2. Tepung terigu : 5 sendok makan
3. Tepung kanji : 5 sendok makan
4. Tepung maizena : 1 sendok makan

1. Kepiting gemuk : 3 ekor
2. Santan : 1,5 gelas
3. Minyak goreng : 3 sendok
4. Cabe merah besar : 3 buah

1. Lontong : 3 buah
2. Udang rebon : 50 gram
3. Kecambah (buang akarnya) : 100 gram
4. Kecap manis : 2 sendok makan

1. Ikan gurami : 1 ekor (600 gr)
2. Belimbing sayur : 2 buah
3. Daun kemangi : 1 genggam
4. Daun pisang : secukupnya

1. Ikan mas : 1 kg
2. Daun pisang : secukupnya
3. Kemangi : 1 ikat
4. Cuka : 2 sendok makan

1. Ikan peda : 2 ekor
2. Petai : 1 papan (batang)
3. Daun kemangi : 1 ikat
4. Daun pisang batu : secukupnya

1. Udang : 0,5 kg.
2. Daun pisang : secukupnya
3. Cabe merah : 10 buah
4. Cabe rawit : secukupnya

Bahan :

1. Jagung muda : 5 buah
2. Udang basah : 1 1/2 ons
3. Daun pisang : secukupnya
4. Telur : 1 butir

1. Teri basah : 11/2 ons
2. Kelapa tidak terlalu tua : 1/2 butir
3. Daun pisang : secukupnya
4. Bawang merah : 5 butir

1. Labu siam : secukupnya
2. Santan : 1 mangkok
3. Udang : 0,25 mangkok
4. Cabe merah besar : 4 buah

1. Pucuk daun pakis : secukupnya
2. Udang : 2 mangkok (diiris)
3. Santan : 1 ons
4. Bawang merah : 1 mangkok

1. Pepaya muda : 1 buah
2. Kacang beras : 1 mangkok
3. Udang : 0,5 mangkok
4. Santan : 2 mangkok

1. Rebung (dirajang) : 2 mangkok
2. Santan kental : 2 mangkok
3. Udang : 1 ons
4. Bawang rnerah : 5 butir

1. Daging ikan kakap : 300 gr
2. Cuka : 1 sendok teh
3. Tusukan sate : secukupnya

1. Udang besar (kepala jangan dibuang) : 35 ekor
2. Jeruk nipis (ambil airnya) : 2 buah
3. Bawang merah : 25 buah
4. Bawang putih : 5 siung