Bahan :

1. Buncis : 250 gr.
2. Wortel : 100 gr.
3. Bawang merah : 5 buah
4. Bawang putih : 2 siung
5. Bawang daun : 1 batang
6. Tomat besar : 1 buah
7. Bawang bombay : 50 gr.
8. Rempela ayam : 4 buah
9. Lada : 0,5 sendok teh
10. Jahe : 1 ruas
11. Minyak wijen : 1 sendok makan
12. Minyak goreng : 5 sendok makan
13. Garam : secukupnya

1. Buncis dicuci bersih, dibuang seratnya dan dipotong serong, wortel
    dikupas dan dipotong sepanjang korek api.

2. Bawang merah dan bawang putih diiris, tomat dipotong 8 bagian.

3. Rempelo dicuci dan dipotong kecil-kecil.

4. Bawang bombay dan jahe dicacah halus, tumislah bawang merah, bawang
    putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jahe dan rempelo
    kemudian aduk rata.

5. Masukkan buncis, wortel, lada, tomat dan garam, aduk lalu tutup sampai
    matang.

6. Tambahkan minyak wijen sebelum apinya dimatikan.