1. Kangkung dicuci bersih kemudian dipotong-potong sesuai dengan selera.
2. Selanjutnya direbus dalam air mendidih.
3. SeteIah dianggap matang, diangkat dan ditiriskan airnya.
4. Cabe, kemiri dan terasi dibakar.
5. Haluskan semua bumbu dan tambahkan minyak serta air jeruk.
6. Campurkan kangkung dengan bumbunya.
7. Disajikan dalam keadaan pedas dan kecut.