Bahan :

1. Kacang panjang (segar) : 10 buah
2. Ketimun : 2 buah
3. Terong lalap : 2 buah
4. Kol : 1/2 mangkuk
5. Kemangi : 1 ikat
6. Kecambah pendek : 1 mangkuk kecil
7. Kelapa setengah tua : 1/2 butir
8. Cabe merah : 2 buah
9. Kencur : 2 ruasjari
10. Bawang merah : 5 butir
11.Bawang putih : 2 siung
12. Garam : 1 sendok makan
13. Irisan gula merah : 1 sendok makan
14. Terasi : 2 sendok teh
15. Air asam : 3 sendok makan