Bahan :

1. Kol atau buncis : 100 gr
2. Telur bebek : 1 butir
3. Daging cincang : 30 gr
4. Bawang merah : 4 butir
5. Bawang putih : 2 siung
6. Garam halus : 2 sendok teh
7. Lada halus : 1 sendok teh
8. Minyak goreng : 2 sendok makan

1. Kol atau buncis dibersihkan, cuci dan diiris.

2. Bawang merah, bawang putih diiris halus (rajang) lalu ditumis.

3. Tumis daging dincang, hingga matang (empuk)

4. Kol dan buncis dimasukkan kedalam turnisan bumbu, lalu tumis hingga
    layu.

5. Masukkan lada, biarkan sayuran agak layu dan sesekali diaduk.

6. Angkat lalu hidangkan.