Bahan :

1. Daging : 1 ons
2. Kentang : 0,5 kg
3. Telur ayam : 1 butir
4. Minyak goreng : secukupnya
5. Bawang merah : 5 butir
6. Bawang putih : 3 siung
7. Merica : 10 butir
8. Irisan seledri :1 sendok makan
9. Garam : secukupnya
10. Bumbu penyedap : secukupnya

Cara memasak :

1. Kentang dikupas kulitnya kemudian dipotong-potong tipis lalu digoreng.

2. Selanjutnya dihaluskan.

3. Daging dicincang halus kemudian dicampur telor lalu dikocok.

4. Bawang putih dan bawang merah dirajang lalu digoreng setengah matang.

5. Dihaluskan bersama garam dan merica (sebagian bawang merah goreng
    disisakan).

6. Semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu lalu dibubuhi seledri dan
    bumbu masak.

7. Bentuklah bulat-bulat pipih lalu digoreng.