Bahan :

1. Daging sapi lulur : 0,5 kg.
2. Minyak goreng / mentega : secukupnya

1. Kemiri : 5 butir
2. Bawang merah : 10 butir
3. Bawang putih : 3 siung
4. Cengkeh : 5 butir
5. Kayu manis : 1 ruas jari
6. Lada halus : 0,5 sendok teh
7. Tomat ukuran sedang : 1 buah
8. Kecap manis : secukupnya
9. Garam dan penyedap masakan : secukupnya

1. Rebus daging sapi (kuah kaldunya jangan dibuang), potong daging sapi
    menjadi beberapa potong menurut selera.

2. Sebagian bawang merah dirajang lalu digoreng, sisihkan.

3. Bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, garam dihaluskan dan diaduk
    dengan daging sapi sampai tercampur rata.

4. Tambahkan kecap manis, kayu manis, cengkeh dan air secukupnya.

5. Rebus lagi daging sapi hingga setengah empuk.

6. Masukkan irisan tomat, bawang merah goreng dan sedikit penyedap
    masakan.

7. Setelah empuk lalu angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.