Resep Masakan Sayuran

09. Gudeg Yogya

nangka-mudatelorayam




Bahan :

1. Nangka muda : secukupnya
2. Telur ayam : 3 butir
3. Daging ayam : 0,5 kg
4. Daun jati : 3 lembar
5. Kelapa : 1 butir
6. Bawang rnerah : 8 buah
7. Bawang putih : 4 siung
8. Ketumbar : 0,5 sendok teh
9. Kemiri : 10 biji
10. Lengkuas : 1 ruas jari
11. Daun salam : 2 lembar
12. Gula merah : 2 sendok makan
13. Terasi : secukupnya
14. Garam : secukupnya
15. Penyedap masakan : secukupnya


Cara memasak :
1. Kelapa diparut untuk diambil santannya.
2. Telur direbus dan dikupas kulitnya.
3. Nangka muda, agak kasar, dikupas dan dipotong-potong.
4. Rebusah nangka muda bersama daun jati agar mendapatkan warna merah
    dan cepat lunak.
5. Kemudian tiriskan, semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan
    lengkuas (di memarkan saja).
6. Bumbu dimasukkan kedalam panci berisi potongan-potongan ayam,
    nangka muda dan santan.
7. Masukkan telur rebus dan tambahkan santan lagi.
8. Biarkan santan sampai habis.

 kds penutup
wangsul-manginggil

Вадим Логофет отецсковородка икеалобановский харьков класс

Kaca Ngajeng

IKON KIDEMANG 2016 A

Link Sutresna Jawa

kongres-bahasa-jawa
candi-diy-jateng
sejarah-medang

 
ikon-penanggalan
ikon-piwulang-kautaman
ikon-puspawarna
 ikon-pasinaon
 ikon-referensi
 ikon-naskah-kuno
 ikon-cerkak
 ikon-kesenian
 ikon-galeria
 ikon-kendhang
 ikon-lelagon
 ikon-resep-masakan
 ikon-download

    Jumlah Pengunjung

1105551
  Hari ini     :  Hari ini :1638
  Kemarin     :  Kemarin :2309
  Minggu ini   :  Minggu ini :3858
  Bulan ini   :  Bulan ini :57793
Kunjungan Tertinggi
04-17-2020 : 6906
Online : 41

Kontak Admin.

email-kidemang