Bahan :

1. Tempe : 5 potong
2. Telor ayam : 1 butir
3. Santan : 3 sendok makan
4. Cabe merah besar : 2 buah
5. Kemiri : 1 butir
6. Daun jeruk purut : 1 lembar
7. Cabe rawit : secukupnya
8. Garam dan bumbu penyedap : secukupnya

1. Telur ayam direbus dan dikupas kulitnya
2. Tempe dibakar
3. Bumbu-bumbu dihaluskan dan dituangi sedikit santan.
4. Masukkan tempe ke dalamnya dan gilas perlahan-lahan, jangan sampai
    hancur.
5. Telur ayam rebus dipenyet di atasnya.